한국 음식 탐방1 가을 제철 음식 탐방: 강릉 초당 순두부와 횡성 한우의 매력 가을은 풍성한 수확의 계절로, 맛있는 제철 음식들이 가득합니다. 특히 강릉의 초당 순두부와 횡성의 한우는 이 계절에 꼭 맛봐야 할 별미 중의 하나입니다. 이번 포스트에서는 이 두 가지 음식을 중심으로 가을 제철 음식 탐방을 진행하며, 그 매력과 여행 팁을 소개하겠습니다.강릉의 초당 순두부순두부의 유래와 특징강릉 초당 순두부는 특별한 제조 과정을 거쳐 만들어지며, 부드러운 질감과 깊은 맛이 특징입니다. 이는 청정 자연 속에서 자란 두부콩을 사용하기 때문입니다. 초당 순두부는 대전달 기술로 알려진 '신가바니' 방법으로 제조되어, 고소하면서도 부드러운 맛을 자랑합니다.초당 순두부의 건강 효능초당 순두부는 고단백, 저칼로리 식품으로 다이어트에 적합하며, 심혈관 건강에 좋은 영양소를 다량 함유하고 있습니다. 또한.. 강원도 여행지 2024. 10. 23. 더보기 ›› 이전 1 다음
